Hội thi “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh năm 2019” sẽ diễn ra vào ngày 23/8
Đăng lúc: Thứ tư - 07/08/2019 14:58 - Người đăng bài viết: lehoa
Nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực tinh túy, quảng bá những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của các vùng miền nói chung và của Hà Tĩnh nói riêng, UBND huyện Nghi Xuân phối hợp Hiệp hội Du lịch Hà Tĩnh tổ chức Hội thi ẩm thực Hà Tĩnh năm 2019 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh”.

Phần dự thi của Khách sạn BMC tại Hội thi năm 2018
Đối tượng dự thi là các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn huyện Nghi Xuân, thành viên Câu lạc bộ đầu bếp trực thuộc Hiệp hội du lịch Hà Tĩnh có hành nghề bếp, pha chế đồ uống trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh. Không phân biệt giới tính, độ tuổi từ 18 đến 60 đối với nam, từ 18 đến 55 đối với nữ.
Nội dung thi gồm:
-Phần lý thuyết: Giới thiệu về món ăn hoặc loại đồ uống dự thi. (Thời gian thực hiện tối đa 3 phút).
-Phần thực hành: Thực hiện chế biến 02 món ăn hoặc 02 loại đồ uống đã đăng ký.
Phần thi phải đầy đủ các yêu cầu:
+ Giới thiệu về bản thân và đơn vị công tác;
+ Giới thiệu về loại món ăn hoặc đồ uống dự thi;
+ Thực hiện quy trình chế biến, pha chế.
Cơ cấu giải thưởng: Lấy nguyên liệu chế biến làm tiêu chí cơ cấu giải và có 2 bộ giải: Bộ giải thưởng chế biến món ăn và Bộ giải thưởng pha chế đồ uống.
Dự kiến thời gian tổ chức vào ngày 23/8/2019 tại Khu du lịch sinh thái Phú Minh Gia, xã Cương Gián, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh.
Nội dung thi gồm:
-Phần lý thuyết: Giới thiệu về món ăn hoặc loại đồ uống dự thi. (Thời gian thực hiện tối đa 3 phút).
-Phần thực hành: Thực hiện chế biến 02 món ăn hoặc 02 loại đồ uống đã đăng ký.
Phần thi phải đầy đủ các yêu cầu:
+ Giới thiệu về bản thân và đơn vị công tác;
+ Giới thiệu về loại món ăn hoặc đồ uống dự thi;
+ Thực hiện quy trình chế biến, pha chế.
Cơ cấu giải thưởng: Lấy nguyên liệu chế biến làm tiêu chí cơ cấu giải và có 2 bộ giải: Bộ giải thưởng chế biến món ăn và Bộ giải thưởng pha chế đồ uống.
Dự kiến thời gian tổ chức vào ngày 23/8/2019 tại Khu du lịch sinh thái Phú Minh Gia, xã Cương Gián, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh.
Tác giả bài viết: PV
Từ khóa:
giá trị, ẩm thực, tinh túy, văn hóa, phối hợp, hiệp hội, du lịch, tổ chức, chủ đề, tinh hoa
Những tin mới hơn
- Hội nghị quảng bá, xúc tiến du lịch “Đến với Cần Thơ - Đô thị miền sông nước”. (28/08/2019)
- Du lịch sinh thái Hải Thượng: 7 năm xây dựng và phát triển (28/08/2019)
- Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống, du lịch lữ hành của Hà Tĩnh tăng 8,58% (03/09/2019)
- Du lịch Hà Tĩnh vẫn "hút" khách dù thời tiết bất thuận (03/09/2019)
- Giám sát Kết quả lãnh đạo, chỉ đạo, tổ chức thực hiện Nghị quyết số 08-NQ/TW của Bộ Chính trị và Nghị quyết số 06-NQ/TU ngày 07/12/2017 của Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh (27/08/2019)
- Trao giải Hội thi Tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 2 (23/08/2019)
- Họp Ban Chỉ đạo phát triển du lịch tỉnh Hà Tĩnh (09/08/2019)
- Hà Tĩnh sẽ tham gia quảng bá tại Hội chợ Du lịch Quốc tế TP. Hồ Chí Minh năm 2019 (12/08/2019)
- Khám phá vẻ đẹp Khu du lịch sinh thái Trại Tiểu (16/08/2019)
- Làm việc với Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Quảng Trị (08/08/2019)
Những tin cũ hơn
- Hà Tĩnh tham gia Tập huấn bồi dưỡng nâng cao năng lực lao động ngành du lịch (06/08/2019)
- Trang trọng Lễ giỗ 10 nữ anh hùng liệt sĩ ở Ngã ba Đồng Lộc (24/07/2019)
- Hà Tĩnh - Nọng Khai tăng cường quan hệ, hợp tác cùng phát triển (19/07/2019)
- Hà Tĩnh tham gia Festival Văn hóa Ẩm thực du lịch Quốc tế - Nghệ An 2019 (18/07/2019)
- Hướng dẫn sử dụng Mobile App thu thập dữ liệu địa chỉ (24/06/2019)
- Góp ý dự thảo Đề án Phát triển du lịch Nông thôn gắn với xây dựng Nông thôn mới (21/06/2019)
- Khách du lịch đến Hà Tĩnh 6 tháng đầu năm 2019 đạt 1.050.000 lượt (19/06/2019)
- Hà Tĩnh tham gia Lớp bồi dưỡng kiến thức quản lý nhà nước về Du lịch (17/06/2019)
- Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế Nghệ An 2019 (11/06/2019)
- Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch (29/05/2019)
Mã an toàn:
Tin mới nhất
-
Lễ Khai mạc Năm Du lịch quốc gia 2023 sẽ diễn ra tối 25/3/2023
-
Nhung hươu Hương Sơn - Món quà ý nghĩa cho du khách
-
Chùa Hương Tích đón hơn 50 nghìn lượt khách
-
Khai hội chùa Hương Tích, mở đầu năm du lịch Hà Tĩnh 2023
-
Nghị quyết Một số chính sách phát triển văn hoá, thể thao và du lịch tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2023-2025.
-
Ngày hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh sẽ diễn ra từ ngày 06-09/04/2023.
-
Tiếp tục thúc đẩy phát triển du lịch theo tinh thần Nghị quyết 08-NQ/TW của Bộ Chính trị
-
Tổng cục Du lịch yêu cầu đảm bảo các hoạt động du lịch trong dịp Tết nguyên đán Quý Mão
Ti đọc nhiều
-
Xe buýt
-
Các doanh nghiệp lữ hành quốc tế theo dõi tình hình hoạt động du lịch tại Ca-ta
-
Công bố thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Tĩnh
-
Tổ chức Cuộc thi “Tìm hiểu về thân thế, sự nghiệp Đại thi hào Nguyễn Du và tác phẩm Truyện Kiều”
-
Hà Tĩnh tham gia Khóa đào tạo kỹ năng lãnh đạo cho cán bộ quản lý cao cấp DMO
-
Ga tàu





Thông tin cần biết
SỔ TAY DU LỊCH
Thư viện ảnh
video clip
-
view: 2092 Giới thiệu tổng quan về Du lịch Hà Tĩnh
-
view: 2008 Du lịch Hà Tĩnh
-
view: 1834 Khu du lịch sinh thái Hải Thượng - Nơi hồn quê hội tụ
-
view: 1662 Lễ hội chùa Kim Dung
-
view: 1591 Lễ hội Bích Châu
Lượt người truy cập
- Đang truy cập: 72
- Tổng lượt truy cập: 13935375
Ý kiến bạn đọc