Ấn tượng Hội thi tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 3
Đăng lúc: Thứ sáu - 29/04/2022 07:04 - Người đăng bài viết: lehoa
Chiều ngày 28/4/2022, tại Khu du lịch biển Thiên Cầm, Hiệp hội Du lịch Hà Tĩnh phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 3. Tham dự hội thi có 18 đội thi đến từ 13 huyện, thị, thành phố; các trường đào tạo nghề và một số nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh.

Phát biểu khai mạc Hội thi, Ông Hồ Việt Anh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch khẳng định: “Hội thi tinh hoa ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 3 là sự kiện mở đầu cho chuỗi các hoạt động khai trương du lịch biển năm 2022. Đây là dịp để quảng bá và phát hiện, tôn vinh tài năng của các đầu bếp, tìm kiếm sự sáng tạo các món ăn, thức uống, bảo tồn phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, qua đó làm phong phú sản phẩm du lịch, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm thủy hải sản, nông nghiệp hàng hóa của nông thôn mới”.
Mỗi đội dự thi sẽ chuẩn bị từ 01 đến 02 món ăn. Tổng thời gian chế biến không vượt quá 120 phút/đội, nội dung thuyết trình không quá 3 phút. Ban Giám khảo chấm điểm dựa trên các yếu tố thuyết trình, màu sắc, mùi vị, trang trí, vệ sinh an toàn thực phẩm...với thang điểm tối đa là 100 điểm/ 1 món.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao giải Nhất cho các món: Gà sốt nấm đông trông hạ thảo (Trường Cao đẳng Nguyễn Du), Dê hấp gừng sả (Nhà hàng Long Thương, huyện Hương Sơn), Chả tôm Thiên Ý (KS Thiên Ý) và Gian hàng đẹp nhất cho Trường Trung cấp nghề Hà Tĩnh.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao giải Nhất cho các món: Gà sốt nấm đông trông hạ thảo (Trường Cao đẳng Nguyễn Du), Dê hấp gừng sả (Nhà hàng Long Thương, huyện Hương Sơn), Chả tôm Thiên Ý (KS Thiên Ý) và Gian hàng đẹp nhất cho Trường Trung cấp nghề Hà Tĩnh.

Ông Lê Ngọc Châu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh và ông Nguyễn Thường Quân – Chủ tịch
Hội Đầu bếp, Hiệp hội Du lịch Việt Nam trao giải Nhất cho các đội thi
10 giải Nhì cho các món: Giò me (Nhà hàng Tâm Bé, huyện Can Lộc), Nem công (Trường Trung cấp nghề Hà Tĩnh), Sườn lợn hữu cơ chao mật ong (huyện Vũ Quang), Gà mẫu tử đoàn viên (Trường Trung cấp nghề Lý Tự Trọng), Ngỗng đủ món (Nhà hàng Ngọc Hà, TP Hà Tĩnh), Chả mực Hoàn Gia Lan (xã Thạch Hải, huyện Thạch Hà), Tôm hùm Úc om miến tỏi (Cty TNHH Phú Minh Gia, huyện Nghi Xuân), Gỏi hải sản (huyện Lộc Hà), Gỏi mực nhảy (thị xã Kỳ Anh), Lẫu hến sông La (huyện Đức Thọ).

Đạ diện BTC trao giải Nhì cho các đội thi
11 giải Ba cho các món: Bò bít tết (Trường Cao đẳng Nguyễn Du), Nấm bào ngư tẩm gia vị (huyện Hương Khê), Gỏi vịt Suối Tiên (TX Hồng Lĩnh), Gỏi cá đục Hà Tĩnh (Cty TNHH Phú Minh Gia, huyện Nghi Xuân), Tôm hùm hấp (Hội Phụ nữ xã Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh), Cá nục kho mật mía (CS thực phẩm sạch Đông Hải, huyện Lộc Hà), Mặc ngư hóa Phượng Hoàng (Trường Trung cấp nghề Lý Tự Trọng), Nộm sứa lá giang (TX Kỳ Anh), Gỏi thập cẩm hải sản (Nhà hàng Lẫu Thái Mỹ Triều, TP Hà Tĩnh), Súp lươn (Nhà hàng Lươn đồng xứ Nghệ Dũng Quyết, huyện Cẩm Xuyên), Chả rươi Sông Minh (TX Hồng Lĩnh).

...và giải Ba cho các đội thi
Một số hình ảnh tại Hội thi:







Tác giả bài viết: Lê Hoa - Quỳnh Trang
Từ khóa:
du lịch, hiệp hội, phối hợp, văn hóa, thể thao, tổ chức, tinh hoa, ẩm thực, tham dự, thành phố, đào tạo, nhà hàng, khách sạn
Những tin mới hơn
- Hà Tĩnh sẽ tham dự Ngày hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh năm 2022 (09/05/2022)
- Trình diễn bay khinh khí cầu chào mừng SEA Games 31 (09/05/2022)
- Trải nghiệm Beach Club tại Thiên Cầm (12/05/2022)
- Chỉnh trang khuôn viên Khu lưu niệm Bác Hồ về thăm Hà Tĩnh (13/05/2022)
- Ngày hội khinh khí cầu sẽ diễn ra vào ngày 6-7/5/2022 tại Hà Tĩnh (06/05/2022)
- Chi hội lữ hành Hà Tĩnh khảo sát du lịch tại Ninh Bình - Thanh Hóa (05/05/2022)
- Khai trương Lễ hội du lịch biển Hà Tĩnh (01/05/2022)
- Hàng vạn du khách tham gia Lễ hội du lịch biển Hà Tĩnh (01/05/2022)
- Hà Tĩnh đón gần 10 vạn lượt khách tham quan nhân dịp nghỉ lễ (03/05/2022)
- Quảng bá du lịch Hà Tĩnh trong chuỗi các hoạt động Khai trương mùa du lịch biển Hà Tĩnh (29/04/2022)
Những tin cũ hơn
- Sở VH,TT&DL kiểm tra hoạt động kinh doanh tại Khu du lịch biển Thiên Cầm (28/04/2022)
- Kiểm tra công tác chuẩn bị khai trương du lịch biển năm 2022 (27/04/2022)
- Lễ hội du lịch biển năm 2022 diễn ra tại nhiều bãi biển của Hà Tĩnh (25/04/2022)
- Họp báo cáo các nội dung Văn hóa, Thể thao và Du lịch trình HĐND tỉnh (22/04/2022)
- Khách sạn Sông Lam Waterfront đón nhận Quyết định công nhận cơ sở lưu trú du lịch 4 sao (21/04/2022)
- Hội thi ẩm thực Hà Tĩnh lần thứ 3 sẽ tổ chức vào ngày 28/4 (20/04/2022)
- Khởi công xây dựng Dự án Khách sạn Hanvet Xuân Thành (19/04/2022)
- Khảo sát xây dựng các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP (19/04/2022)
- Lễ hội khai trương du lịch biển Hà Tĩnh năm 2022 sẽ diễn ra vào tối 30/4 (13/04/2022)
- Thị xã Kỳ Anh tổ chức các hoạt động khai trương mùa du lịch biển (12/04/2022)
Mã an toàn:
Tin mới nhất
-
Hà Tĩnh tham gia Chương trình tập huấn về hệ sinh thái du lịch thông minh tại Busan, Hàn Quốc
-
Hội nghị công bố Quy hoạch tỉnh và xúc tiến đầu tư vào Hà Tĩnh
-
Du lịch Hà Tĩnh tạo ấn tượng với các nhà đầu tư
-
Kiểm tra công tác chuẩn bị đón đoàn tham quan các điểm du lịch
-
Talkshow “Du lịch nông nghiệp - sức bật mới cho ngành du lịch Hà Tĩnh”
-
Ban hành Nghị quyết đẩy nhanh phục hồi, tăng tốc phát triển du lịch hiệu quả, bền vững
-
Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 27/5 đến ngày 4/6/2023
-
Dấu ấn trong vai trò xúc tiến quảng bá du lịch Hà Tĩnh
Ti đọc nhiều
-
Xe buýt
-
Các doanh nghiệp lữ hành quốc tế theo dõi tình hình hoạt động du lịch tại Ca-ta
-
Công bố thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Tĩnh
-
Đền thờ cố Tổng Bí thư Lê Duẩn
-
Tổ chức Cuộc thi “Tìm hiểu về thân thế, sự nghiệp Đại thi hào Nguyễn Du và tác phẩm Truyện Kiều”
-
Hà Tĩnh tham gia Khóa đào tạo kỹ năng lãnh đạo cho cán bộ quản lý cao cấp DMO





Thông tin cần biết
SỔ TAY DU LỊCH
Thư viện ảnh
video clip
-
view: 2329 Giới thiệu tổng quan về Du lịch Hà Tĩnh
-
view: 2202 Du lịch Hà Tĩnh
-
view: 2011 Khu du lịch sinh thái Hải Thượng - Nơi hồn quê hội tụ
-
view: 1850 Lễ hội chùa Kim Dung
-
view: 1728 Lễ hội Bích Châu
Lượt người truy cập
- Đang truy cập: 74
- Tổng lượt truy cập: 16453381
Ý kiến bạn đọc