Top 10 địa chỉ bán bánh bèo Hà Tĩnh ngon có tiếng trong vùng

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực miền Trung, đặc biệt là món bánh bèo miền Trung dẻo mềm, thơm ngon thì Hà Tĩnh chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Bánh bèo Hà Tĩnh gây thương nhớ bởi hương vị đậm đà, topping đầy đặn và nước mắm pha chuẩn vị. Cùng dulichhatinh.com.vn khám phá top 10 quán ngon nhất ở đây nhé!

Bánh bèo Hà Tĩnh – Món ăn đơn giản mà hấp dẫn

Giữa muôn vàn món ngon của dải đất miền Trung, bánh bèo thành phố Hà Tĩnh vẫn luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. 

Bạn đang xem: Top 10 địa chỉ bán bánh bèo Hà Tĩnh ngon có tiếng trong vùng

Bánh bèo Hà Tĩnh làm bằng bột gì, có gì ngon?

Bánh bèo là món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam. Tên gọi bánh bèo xuất phát từ hình dáng của mỗi chiếc bánh được làm giống như lá cây bèo.

Nguyên liệu chính để làm bánh bèo bao gồm bột năng hoặc bột sắn, tôm, thịt, hành lá, hành phi, nước chấm,… Với đặc trưng ẩm thực riêng của từng vùng miền, bánh bèo cũng được chế biến theo nhiều cách.

Khác với bánh bèo Huế, Quảng Bình, Quảng Nam…, bánh bèo ở Hà Tĩnh được chế biến theo cách độc đáo và hấp dẫn với các dạng bánh bèo khô, bánh bèo chiên, bánh bèo nước.

Cách làm bánh bèo Hà Tĩnh

Không cầu kỳ, không phô trương, món ăn dân dã này chinh phục người ta bằng chính sự mộc mạc, thơm ngon đến từ nguyên liệu thuần Việt và cách chế biến tỉ mỉ. 

Cách nấu bánh bèo Hà Tĩnh ngon, cần tỉ mỉ từ khâu nhàu bột. Bánh được làm từ bột năng, nhào kỹ với nước nóng cho đến khi dẻo mịn, rồi chia nhỏ và cán mỏng.

Phần nhân thường là tôm rim hoặc thịt ba chỉ băm nhỏ xào hành, đậm đà và dậy mùi thơm. Nhân được gói khéo léo vào giữa miếng bột rồi gấp lại thành hình bán nguyệt. Bánh sau đó được hấp chín, đến khi bột trong và có độ dai vừa phải.

Những chiếc bánh bèo nhỏ nhắn xinh xắn với lớp bột dai, bên trong có thể là nhân thịt, mộc nhĩ hoặc tôm. Bánh bèo được ăn kèm với nước sốt ớt, sự kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị độc đáo của món ăn.

Giá cả tại quán bánh bèo Hà Tĩnh như thế nào?

Bánh bèo ở Hà Tĩnh không chỉ ngon mà còn có mức giá vô cùng “hạt dẻ”. Trung bình, một đĩa bánh bèo đầy đủ tại các quán địa phương có giá từ 10.000 – 20.000 VNĐ, tùy lượng bánh và topping đi kèm.

• Nếu ăn theo phần lớn hoặc gọi kèm topping thêm như giò, chả, nem… thì có thể từ 20.000 – 30.000 VNĐ/phần.
• Nếu mua mang về hoặc gọi phần lớn (cho 2–3 người), mức giá khoảng 30.000 – 40.000 VNĐ/hộp lớn.

Với chất lượng và hương vị mang lại, đây thực sự là món ăn “ngon – bổ – rẻ” đúng chuẩn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hà Tĩnh!

>> Tìm hiểu thêm: Đặc sản Hà Tĩnh top 20 món ăn ngon Hà Tĩnh hút khách

Top 10 quán bánh bèo Hà Tĩnh ngon bạn nhất định phải thử

Dưới đây là những quán bánh bèo ngon nức tiếng tại Hà Tĩnh mà bạn nhất định phải ghé thử một lần nếu trót mê món ăn dân dã mà đầy hấp dẫn này!

1. Quán bánh bèo 37

Quán bánh bèo 37 còn nổi tiếng với cái tên quen thuộc là bánh bèo Đài Truyền Hình Hà Tĩnh. Đây là địa chỉ quen thuộc được nhiều thực khách biết đến.

Bánh bèo Hà Tĩnh tại bánh bèo 37 được làm bằng nhân tôm đầy đặn, vỏ bánh mềm, dai, không nhão. Thực đơn của bánh bèo quán 37 Hà Tĩnh có 2 loại bánh bèo khô ăn kèm nước mắm ngọt, hành phi, dưa leo.

Xem thêm : Kẹo cu đơ Phong Nga – Thương hiệu ngày vươn xa

Bánh bèo có nước dùng trong vắt, thơm ngon, đậm đà. Ngoài bánh bèo, quán còn nổi tiếng với bánh khoai tây chiên giòn và sữa chua tự làm. 

• Địa chỉ: Số 37, Ngõ 06, Đường Phan Đình Phùng – TP Hà Tĩnh

2. Bánh bèo Bà Thanh Hà Tĩnh

Bánh bèo Bà Thanh tại số 10 Nguyễn Khắc Viện, phường Bắc Hà, TP. Hà Tĩnh là một trong những địa chỉ bánh bèo được nhiều người dân địa phương yêu thích. 

Quán nổi bật với món bánh bèo Hà Tĩnh mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà, kết hợp với nước mắm pha chua ngọt và hành phi thơm lừng.

Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Giá cả hợp lý, phù hợp với học sinh, sinh viên và người dân địa phương.​

• Địa chỉ: 10 Nguyễn Khắc Viện, Bắc Hà, Hà Tĩnh

3. Bánh bèo Bà Lân Hà Tĩnh

​Bánh bèo Bà Lân là một trong những địa chỉ bánh bèo Hà Tĩnh truyền thống được nhiều người dân địa phương yêu thích. Quán nằm trong ngõ nhỏ, tuy không quá nổi bật nhưng lại thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà và chất lượng ổn định.​

Bánh bèo tại đây được làm từ bột năng mềm mịn, nhân tôm thịt xào thơm lừng. Cách làm nước mắm bánh bèo Hà Tĩnh của quán cực ngon. Nước mắm pha vừa miệng và hành phi giòn tan. 

• Địa chỉ: ngõ 7, 109 Nguyễn Biểu, Nam Hà, Hà Tĩnh

4. Quán bánh bèo Tuổi Hồng Hà Tĩnh

​Quán Bánh Bèo Tuổi Hồng là một trong những địa chỉ bán bánh bèo Hà Tĩnh nổi tiếng. Bánh bèo tại Tuổi Hồng được làm từ bột năng mềm mịn, nhân thịt hòa quyện cùng mộc nhĩ, tạo nên vị béo ngậy và đậm đà. 

Ngoài bánh bèo, thực đơn của quán bánh bèo Tuổi Hồng Hà Tĩnh còn có các món ăn vặt khác như bánh gối, xúc xích rán, sữa chua, trà sữa đường đen, với mức giá bình dân từ 5.000 – 15.000 VNĐ.

Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Quán mở cửa cả ngày, thuận tiện cho khách hàng ghé thưởng thức bất kỳ lúc nào.​

• Địa chỉ: Ba Tháng Hai, Bắc Hồng, Thị Xã Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh

5. Bánh bèo Ngõ Hẻm Hà Tĩnh

Bánh bèo Ngõ Hẻm là cái tên tiếp theo trong danh sách những quán bánh bèo Hà Tĩnh ngon. Đây là điểm đến quen thuộc của thực khách địa phương và khách du lịch.

Quán phục vụ nhiều loại bánh như: bánh bèo, bánh ram ít, chả tôm, nem lụi, bánh khoái,… Bánh bèo được nấu chín kỹ, có màu trắng trong vắt trông rất hấp dẫn. Đặc biệt, công thức làm bánh bèo ở quán mang đậm chất Miền Trung. 

• Địa chỉ: Ngõ 10 Nguyễn Trung Thiện, TP Hà Tĩnh

>> Xem thêm: Bật mí 15 quán ăn sáng Hà Tĩnh giá rẻ đồ ăn ngon nức tiếng

6. Bánh bèo Hòa Phúc Hà Tĩnh

Hòa Phúc từ lâu đã nổi tiếng với món cháo canh tại Hà Tĩnh. Ngoài ra, quán còn làm hài lòng thực khách với món bánh bèo Hà Tĩnh. 

Bánh bèo được chế biến khéo léo với nhân tôm kho thơm ngon. Mỗi suất ăn kèm hành phi, nước mắm, dưa leo, tương ớt, nước chấm. Bánh bèo Hòa Phúc được chế biến ngon, đậm đà hương vị, thể hiện đúng nét riêng của quán.

Quán lúc nào cũng đông khách đến ăn và mua mang về. Tuy nhiên, nhân viên tại quán phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, không để khách phải chờ đợi quá lâu.

• Địa chỉ: Số 35 Xuân Diệu, TP Hà Tĩnh

7. Quán bánh bèo & bánh lọc Võ Liêm Sơn

Xem thêm : 20 món ngon Hà Tĩnh nổi tiếng ăn 1 lần nhớ mãi không quên

Quán Bánh Bèo & Bánh Lọc – Võ Liêm Sơn tuy hơi nhỏ nhưng rất sạch sẽ, gọi món khá nhanh và bánh bèo cực kỳ ngon.

Món đặc trưng của Bánh Bèo & Bánh Lọc – Võ Liêm Sơn chính là bánh bèo Hà Tĩnh. Hiếm có nơi nào ở Hà Tĩnh có thể tìm được bánh bèo ngon như nơi này.

Một phần bánh bèo rất to và đẹp mắt, thực khách đến quán đều khen bánh bèo ngon. Vỏ bánh dai, trong, nhân tôm ngọt tự nhiên, có mùi thơm dễ chịu, đúng chuẩn hương vị quê nhà. Đôi khi, lý do yêu thích một món ăn chỉ vì nước chấm đi kèm

• Địa chỉ: Võ Liêm Sơn, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

8. Quán Bánh Bèo Ẹng Ngọt

Đến với Bánh Bèo Eng Ngọt, bạn sẽ được thưởng thức bánh bèo Hà Tĩnh nóng hổi. Cắn một miếng bánh bèo vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời tan nhanh trong miệng. Tất cả tạo nên hương vị tổng thể hài hòa không gì sánh bằng.

Nước chấm được sử dụng từ nước hầm xương tạo nên vị ngọt. Sau đó, bạn nên nêm thêm các loại gia vị như nước mắm, đường và thêm một ít tỏi phi để tạo nên hương vị độc đáo.  Nước chấm có vị mặn ngọt vừa phải để thực khách có thể vừa ăn bánh vừa nhâm nhi nước chấm. 

• Địa chỉ: 266 Nguyễn Công Trứ, Thành phố Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

9. Bánh bèo Hồng Hùng

Bánh bèo Hồng Hùng bắt đầu hoạt động từ năm 2007. Đến nay, đây là quán bánh bèo Hà Tĩnh quen thuộc gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ. 

Bánh bèo tôm nguyên con được nêm nếm vừa ăn. Đặc biệt, bánh bèo, quán chế biến đủ các loại nước bánh bèo, bánh bèo chiên đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

Ngoài bánh bèo, Hồng Hùng còn phục vụ thực khách các loại bánh gỏi, bánh mướt ram giò, bánh canh, sữa chua tự làm. 

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, mang đến sự thoải mái cho thực khách khi đến trải nghiệm. 

• Địa chỉ: Đối diện Agribank Thạch Châu, Thạch Châu – Thạch Hà – Hà Tĩnh.

10. Bánh Bèo Sương Sương

Chắc hẳn người dân Hà Tĩnh nào cũng biết đến Bánh Bèo Minh Còi. Tuy nằm trên con phố nhỏ nhưng quán lại thu hút đông đảo thực khách bởi những món ăn ngon đa dạng. 

Bánh bèo Hà Tĩnh tại quán được ăn kèm với nước mắm ngọt cay, hương vị hấp dẫn có chút chua, ngọt và chút chua, khiến bữa ăn thêm đậm đà.

Bánh vừa mới hấp xong nên còn nóng hổi, ​​chỉ cần ăn một bát bánh là bạn sẽ thấy ngon không chê vào đâu được. Bánh được trang trí đơn giản với một chút bột tôm, dầu hành nhưng đủ để tạo nên hương vị riêng biệt. 

• Địa chỉ: 52 Nguyễn Trung Thêm, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

>> Đọc thêm bài: Top 10 quán chè Hà Tĩnh ngon nhất đông khách nghìn nghịt

Lưu ý khi đi ăn bánh bèo Hà Tĩnh bạn cần biết

Dưới đây là một số lưu ý nhỏ nhưng hữu ích giúp bạn có trải nghiệm trọn vẹn hơn khi đi ăn tại quán bánh bèo ngon Hà Tĩnh:

• Nhiều quán bánh bèo bán rất chạy, đặc biệt vào buổi sáng và chiều tối. Đi sớm giúp bạn thưởng thức bánh mới hấp, thơm ngon và đầy đủ topping.
• Một số nơi pha nước mắm khá đậm hoặc cay, bạn có thể nhắc chủ quán điều chỉnh cho hợp với khẩu vị của mình.

• Nhiều quán bánh bèo Hà Tĩnh là quán vỉa hè hoặc gia đình nên chưa hỗ trợ thanh toán điện tử, bạn nên mang theo tiền mặt.
• Nếu ăn tại quán bình dân, bạn nên để ý vấn đề vệ sinh bàn ghế và dùng khăn giấy riêng.
• Những quán ngon thường rất đông, đặc biệt vào giờ cao điểm – nhưng chờ một chút để thưởng thức món ngon thì cũng rất đáng, đúng không?

Trên đây dulichhatinh.com.vn đã gợi ý cho bạn 10 địa chỉ bán bánh bèo Hà Tĩnh ngon có tiếng trong vùng. Hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình một quán ruột để thưởng thức trọn vẹn hương vị mộc mạc mà đầy cuốn hút của món bánh bèo đặc trưng xứ Nghệ. 

Hoàng Lan – dulichhatinh.com.vn

Nguồn: https://dulichhatinh.com.vn
Danh mục: Ẩm Thực